PIB Press

Bedah Buku

Wed, 26 Nov 2025 06:22:31 +0000

Deskripsi Bedah Buku

Segera Terbit 5 buku resep sebagai luaran Prodi D3 Seni Kuliner

Fri, 30 Jun 2023 02:38:17 +0000

Buku resep ini merupakan inovasi dan kreativitas dari mahasiswa D3 Seni Kuliner Politeknik Internasional Bali yang berjudul; Deconstructed Of Banjar Desserts yang berisi 10 kue khas Kalimantan yang didekonstruksi menjadi western dessert. Deconstructed Indonesian Tradisional Dessert yang berisi 10 resep dekonstruksi hidangan penutup dingin tradisional Indonesia menjadi fusion desert, Living the Sweet Life berisi 11 resep modifikasi hidangan penutup barat menggunakan bunga kecombrang “, 15 resep Inovasi Roti & Kue Bunga Telang berisi 15 resep inovasi perpanduan bunga telang pada roti dan kue. Earl Grey Sweet Treats berisi 12 Resep inovasi hidangan penutup dingin dengan menggunakan earl grey

Judul

Living the Sweet Life

Deskripsi Singkat

Dalam tampilan yang beranekaragam dan rasa yang berbeda, hidangan penutup atau dessert sudah menarik perhatian banyak orang. Tapi,tahukah kamu bahwa terdapat beberapa dessert yang dibuat dari tanaman rempah? Sejak zaman dahulu, rempah-rempah telah digunakan sebagai kunci pelengkap pada bumbu masakan serta khasiatnya yang bagus untuk tubuh. Tetapi siapa sangka tanaman rempah bisa dijadikan hidangan penutup atau dessert.
Buku ini berisi 11 resep modifikasi hidangan penutup barat menggunakan bunga kecombrang. Dan bukan hanya aneka resep, buku dari Tasya Safitri ini juga menyajikan ide dan metode bagaimana bunga kecombrang sebagai tanaman rempah diolah menjadi hidangan penutup.

Judul

Deconstructed Indonesian Tradisional Dessert

Deskripsi Singkat

10 resep dekonstruksi hidangan penutup dingin tradisional Indonesia menjadi fusion desert merupakan kumpulan dari hasil resep jajanan tradisional pilihan yang berasal dari berbagai daerah di indonesia. ciri khas hidangan penutup tradisional dibahas dalam buku ini untuk memperkenalkan secara luas kepada masyarakat indonesia akan keanekaragaman jajanan yang bisa dijumpai disetiap daerah yang berbeda.
Adapun 10 resep yang disajikan dalam buku ini meliputi dekonstruksi dari es cendol, es brenebon, klepon, es sarang burung, kolak pisang, es oyen, es teler,es pisang ijo, es doger, dan es teler . menu es yang didekonstruksi menjadi mousse cake atau biasa disebut dengan entremets.

Judul

Deconstructed of Banjar Dessert

Deskripsi Singkat

Popularitas kue tradisional di kalangan masyarakat menurun. Terlebih lagi kue dari Kalimantan karena masyarakat kebanyakan hanya mengenal kue dari pulau Jawa. Untuk meningkatkan popularitas kue khas Kalimantan, salah satu caranya dengan medekonstruksi kue ini. Bila anda sering mendengar kata dekonstruksi pada bangunan, bagaimana dengan mendekonstruksi sebuah makanan? Deconstructed Of Banjar Desserts merupakan buku resep yang menyediakan 10 kue khas Kalimantan yang didekonstruksi menjadi western dessert.

Akan segera terbit buku tentang seorang Motivator Frans Bambang Siswanto (FBS)

Wed, 14 Jun 2023 06:19:21 +0000

FBS seorang anak perakit becak. Dididik nilai praktik kejujuran, welas asih, dan menabung oleh ibunya. Diajarkan praktik-praktik kedisiplinan dan tanggung-jawab oleh ayahnya. Dimatangkan oleh praktik kedisiplinan yang ditegakkan di asrama SMA Katolik St. Saint Albertus, Malang. FBS tidak saja mempraktikkan kedisiplinan tetapi sekaligus pula belajar dan memahami pluralisme dalam arti yang sebenarnya. Di sekolah ini, FBS mempelajari dan mempraktikkan pula cara mengatur waktu secara fleksibel antara bekerja dan bersekolah, yang menjadi faktor sangat menentukan keberhasilan FBS berkarir di Bali. FBS yang semula datang ke Bali untuk tujuan kuliah, masih bisa memanfaatkan waktu sela untuk berbisnis seperti yang dilakukannya saat di SMA. Dimulai dari menjadi tukang sablon hingga bisa menempatkan dirinya sebagai Presiden Direktur distributor semen dan akhirnya menjadi pemegang saham terbesar di perusahaan tersebut. Hidup di tengah-tengah lingkungan akademis menjadikan FBS tertarik untuk menambah ilmu mulai dari mengikuti kursus-kursus singkat di bidang ekonomi dan bisnis hingga berhasil meraih gelar Doktor di bidang Ekonomi dan Bisnis. Mengabdikan ilmunya sebagai dosen.

Peresmian Website PIB Press: Membangun Dunia Penerbitan yang Terpercaya dan Inovatif

Wed, 31 May 2023 06:55:02 +0000

PIB Press, sebuah platform penerbit yang dimiliki oleh Politeknik Internasional Bali berkomitmen untuk memberikan layanan terbaik dalam industri penerbitan, dengan bangga mengumumkan peresmian website resmi kami. Dalam langkah yang penting ini, PIB Press juga akan segera terdaftar di Ikatan Penerbit Indonesia (IKAPI), sebuah organisasi yang mewakili industri penerbitan di Indonesia. Peresmian website dan keanggotaan di IKAPI merupakan tonggak penting dalam perjalanan PIB Press untuk menjadi salah satu penerbit di Bali.

Tujuan PIB Press adalah untuk menciptakan platform yang inovatif dan terpercaya bagi penulis, editor, dan pembaca. Dengan menghadirkan teknologi modern dan tim yang berdedikasi, PIB Press berkomitmen untuk mendorong perkembangan industri penerbitan di Indonesia dan memastikan kualitas konten yang tinggi serta pengalaman yang memuaskan bagi para pengguna.

Salah satu tujuan utama PIB Press adalah memberikan kesempatan bagi penulis local seperti para dosen dilingkungan PIB maupun mahasiswa PIB untuk menerbitkan karya-karya mereka. Dalam era digital yang terus berkembang, PIB Press menyadari pentingnya memberikan ruang yang lebih luas bagi penulis untuk mengekspresikan kreativitas mereka dan mendapatkan pengakuan yang pantas. Melalui platform online, PIB Press akan membantu penulis dalam proses penerbitan, mulai dari pengeditan naskah hingga distribusi dan pemasaran.

Selain itu, PIB Press juga bertujuan untuk menjadi tempat yang menginspirasi dan mengedukasi para pembaca. Dengan mempersembahkan beragam karya yang berkualitas dan bervariasi, PIB Press berharap dapat memenuhi kebutuhan literasi masyarakat dan mendukung pertumbuhan minat baca di tengah kemajuan teknologi digital. Dengan akses yang mudah melalui website resmi, para pembaca dapat menemukan berbagai buku dan publikasi yang menarik dan relevan diantaranya buku resep atau buku bahan ajar yang mencakup lingkup seni kuliner, MICE, perhotelan, digital, dan lain-lain.

Peresmian website dan keanggotaan di IKAPI merupakan langkah penting dalam perjalanan PIB Press. Dengan semangat inovasi dan dedikasi yang kuat, PIB Press siap memajukan industri penerbitan di Indonesia dan memberikan kontribusi yang berarti bagi penulis, pembaca, dan masyarakat secara keseluruhan.

Untuk informasi lebih lanjut mengenai PIB Press dan buku-buku terbaru kami, kunjungi website resmi kami di https://pibpress.pib.ac.id/

Universitas XYZ Merayakan Lulusan Terbaik Mereka dalam Upacara Wisuda Tahunan

Tue, 09 May 2023 06:45:51 +0000

Universitas XYZ dengan gembira mengumumkan kelulusan lebih dari 500 mahasiswa dalam upacara wisuda tahunan mereka. Acara tersebut diadakan di aula besar kampus, dihadiri oleh para lulusan, keluarga, dan dosen kampus.

Pada upacara tersebut, universitas juga memberikan penghargaan kepada lulusan terbaik dari masing-masing jurusan, yang mencakup hadiah uang tunai dan sertifikat penghargaan. Selain itu, universitas juga memberikan penghargaan kepada dosen terbaik dan staf terbaik sebagai bentuk apresiasi atas dedikasi mereka dalam mendukung pendidikan di universitas.

Para lulusan berbicara tentang pengalaman mereka di universitas, berterima kasih kepada para dosen dan staf yang telah membantu mereka dalam mencapai kesuksesan. Acara tersebut diakhiri dengan foto bersama dan pesta makan malam untuk merayakan kesuksesan para lulusan.