Ulasan :
“Modifikasi Masakan Khas Sumatera Utara Menggunakan Umbi Bit” adalah sebuah panduan kreatif yang mengajak pembaca untuk mengubah masakan khas Sumatera Utara dengan menambahkan umbi bit sebagai bahan utama. Buku ini menggabungkan warisan kuliner tradisional dengan nutrisi yang kaya dari umbi bit.
Dalam buku ini, Anda akan menemukan beragam resep yang telah dimodifikasi dengan sentuhan modern dan kreatif, sembari tetap mempertahankan esensi rasa dari masakan Sumatera Utara. Setiap resep disajikan dengan langkah-langkah yang jelas, daftar bahan, dan saran-saran praktis untuk menghasilkan hidangan lezat.
Buku ini mengajak pembaca untuk menggali potensi kreatif dalam memasak dan menciptakan masakan khas Sumatera Utara yang lebih inovatif. Dengan panduan yang jelas dan resep-resep yang lezat, pembaca dapat menggabungkan kekayaan rasa masakan tradisional dengan manfaat gizi umbi bit dalam hidangan-hidangan yang menggugah selera.
ISBN :
–
Penulis :
1. Reynaldo Van Kusuma
2. Prof. Dr. Ir. Anastasia Sulistyawati, M.S., M.M., M.Mis., D.Th., Ph.D., D.Ag
3. Heru Pramudia, S.ST.Par., M.Sc
Ulasan
Belum ada ulasan.