Jantung Pisang Pada Kuliner Tradisional Bali

Ulasan

“Jantung Pisang Pada Kuliner Tradisional Bali“, merupakan buku yang akan mengundang para pembaca untuk menggali kekayaan kuliner tradisional Bali yang memanfaatkan jantung pisang sebagai bahan utama. Dengan cinta dan rasa hormat terhadap tradisi, penulis mengungkapkan resep-resep autentik yang menampilkan keunikan dan kelezatan jantung pisang dalam berbagai sajian.
Buku ini merupakan jendela ke dalam dunia kuliner tradisional Bali yang mengangkat jantung pisang sebagai bahan utama. Setiap resep adalah persembahan yang menggambarkan keragaman cita rasa dan kekayaan budaya yang melekat dalam masakan klasik Bali.

ISBN

-

Penulis

1. I Gede Pasda Ramana Sidawika
2. Anastasia Sulistyawati
3. Ni Nyoman Widani